えっ、何の音～～♪

先日、サロンで仕事をしていると。。。

庭から、「パチン♪パチン♪」と音が聞こえてきます

なんか、焚き火をしている時に聞こえる「パチン♪パチン♪」のような　でも、だれも焚き火はしていません。

ちょうど、母が庭仕事をしていたので、何かやっているのかなぁ～～と思って庭を見ると。。。母は違う場所に居ます

少し気になりながら仕事をしていると、今度は窓に「パチン♪」と当たりました

いったい何の音～～　誰かのいたずらかい　怖～～い

ついに我慢ができなくなって、母に「なんか、パチン♪パチン♪」って音がするよね？何の音」

すると、母も「そうなんよね～何の音やろかね～？」「アッ！藤の種がはじけている音じゃない？」

「何？藤の種って弾けるの～」と私。もう藤の木は十何年庭に居ますが、初めて知りました　

一年に一度、「藤の種が弾ける日」は決まっているのでしょうね♪それを今まで、知らずにいたのです。

たまたま今日、その音を聞いてしまったのでしょう

そこで、次の日に藤を見に行ってみました。すると、種が弾けた後の姿が。。。左の写真です

お花のつぼみも膨らんでいます（右の写真）　これも初めてみました　

いつも気がつくとお花が咲いていましたので

なんか、植物が必死で、自分の子孫を残そうとしている姿に感動したルナでした

レモングラスのハーブバス♪

我家で育った「レモングラス」のハーブバスに入りました～♪

レモングラスを取りに行く時に「蚊に食われんよね～？」と母に聞いてみると。。。「そのくらいで食われるもんね～！」と言われたのですが、ちゃっかり二箇所も食われてしまいました★　なんで～（＊。＊）

とても力強く育った「レモングラス」を適当な大きさに切って、洗濯用のネットの小さい袋に入れて浴槽の中に入れます。こうすると、後片付けもポイッ！と簡単です。

今日は、蚊に刺されたので、ラベンダー精油と天然塩も一緒に入れました！

お風呂の中で香りを嗅いでみると「フレッシュレモングラス」は精油に比べると、爽やかな、やはりフレッシュな香りがしました。

レモングレスはイネ科の植物です。見た目は本当に「イネ」って感じです。

インドでは、数千年前から好まれてきた植物だそうです。

レモンに似た香りがしますが、レモンより香りが強く、プラス　力強いハーブの香りがします。私は、好きな香りのひとつです。

今度は、ハーブティーにして飲んでみよ～っと！（＾Ｏ＾）Ｖ

ジャンボなシソの葉！！

見てくださ～い。このシソの葉！大きいでしょ？１５ｃｍはあります。色も濃いグリーンです。こんなジャンボしそがたくさん収穫できました。

あまりの多さに、近くのスーパーに「○○さんが作ったシソ」って売ってきたら～？と話ていたくらいです。

先日、料理の本を見ていて”大葉”と書いてあったので、どんな葉っぱかなぁ？とスーパーへ行ってみると。。。

シソは、梅干などに使われる”赤ジソ”と”大葉”と呼ばれる”青ジソ”があるんですね～。青ジソを大葉と呼ぶとは知りませんでした～！

すっきりとした香りで、食欲を増進させる働きや、殺菌効果もあります。カロテンやカリウム、カルシウム、鉄などのミネラル分も豊富です。

我が家では、アジの刺身は、シソでくるんで食べてたり、そうめんの薬味にシソをたっぷり使ったり。。。

今回はさっそく、きゃべつの替わりにシソをたくさん使って”シソ焼きそば”を作ってみました～♪

本を見ていると”シソビネガー”というのがあるみたいです。保存にはいいみたいなので、今度作ってみよ～うっと♪

フレッシュミントティー♪

我が家で育てている「ミント」を摘んだ”フレッシュミントティー”を飲んでみました～♪

ドライハーブは、たまに飲んでいましたが、フレッシュは生まれて初めてでした！！お店でも飲んだことがなかったもので。。。

色は香りを嗅がなければ、緑茶のようです。
ミントはみなさんご存知のように、デザートの上にチョコンとのっていますよね～。でもパセリと同じように、食べる時にはすみっこに置かれたりして★
皆さんはどうですか？私はちゃんと食べますよ！（＾。＾）Ｖ

今回は、スペアミント＆パイナップルミント、スペアミント＆アップルミントで飲んでみました。とても爽やかな香りでしたよ♪
色々ブレンドしてみて、早く「お気に入りの香り」を見つけたいと思いま～す。（☆。☆）

我が家でお花見♪

今日も唐津はいい天気です。そろそろ入学式も終わって、皆さん新しいスタートですね！

私は何を始めようか検討中で～す。今年は桜も入学式までなんとかもったようですね～。

この季節は、色んなお花が次から次に咲き始めます。なんか自然のパワーに圧倒されてしまいます。

私の部屋からは、もうフジのお花が咲いています。こんなに早く咲くのかなぁ？？　ハチがブンブンよって来て蜜を集めています。さすが～ハチ君もよく知っています！

　「ブンブンブン、蜂が飛ぶ、おうちの周りにお花が咲いたよ！ブンブンブン、蜂が飛ぶ♪」　失礼しました～！！なんか急に私の脳裏にこの曲が。。。

でも良く見ると、本当にルピナスのお花と似ています。フジのお花は地面に向かって咲きますが、ルピナスのお花は天に向かって咲くんですよね～。う～ん素敵♪（☆。☆）

移動式ハーブガーデン？

「はなまるマーケット」でハーブの植え方をやっていましたので録画しました。コンテナに「寄せ植え」するやりかたの紹介でした。

ポイントは料理別に分けて植えることでした。それは、

肉料理：ローズマリー、セージ、チャイブ

魚料理：オレガノ、タイム、フェンネル

デザート：ワイルドベリー、ステビア、ミント

ハーブティー：ミント、カモミール、ラベンダー

でした。これは３種類を選んだ一つの例ですので、好きなハーブを選ぶのも楽しいですよね～。アナウンサーの男の子は「パスタ用」でルッコラ、イタリアンパセリ、バジルを植えていましたよ！

植える時のポイントは、苗を三角形に置くことだそうです。そうすると、光が均等に当たり、風通しもよいそうです。

それから、寄せ植えに向かないハーブがミントだそうです。成長力が旺盛なのと、根が張るからだそうです。そのため、他の植物の成長を邪魔してしまうので、寄せ植えの場合は、大きめのポットに入れるとよいそうです。

すごく簡単なのでさっそくやってみませんか？♪

ハーブガーデン？

ハーブガーデンとまではいきませんが、ローズマリー、レモングラス、スペアミント、アップルミント、パイナップルミントの苗を買ってきました。

ハーブは生命力が強いので、誰でも育てれる！というか、勝手に育ちますからね～！

ピラフやパスタを食べる時に私は、なぜか”ミントのハーブティー”を飲みたくなります。皆さんはそんなことはですか？

”フレッシュミントのハーブティー”も美味しいと聞いたので、自分で育てて、飲みたくなったら取ってきて、フレッシュな香りを楽しむ！！　う～ん贅沢な感じ。こういう時間が大切なんですよね～☆　今から楽しみで～す♪

植物を元気に育てる”マル秘テクニック”も教えてもらったので。。。

自分の好きなブレンドを見つけるのもいいですよね～。（☆。☆）　なにかおすすめのブレンドなどありましたら、ぜひ教えてくださいね！！

これは何の植物でしょう？

答えは”ルピナス”の苗です。皆さまはご存知でしたか？私は自分のお店の名前を決めるまでは知りませんでした★

このお花ともご縁がありまして、今ではとても気に入って使わせていただいています♪そのころから、ず～っと気になっていたのですが。。。やっと苗を買うことができました～～！！

学名：ハウチマメ科

語源：ラテン語のオオカミ（lupus）　「どんな土地にも育つたくましさ」からつけられたそうです。ここが気に入りました☆

別名：昇藤（のぼりふじ）藤に似た花が逆さに立って咲きます。すごいパワーを感じます！

花言葉：「多くの仲間」・・・これも気に入りました！「食欲」「空想」

葉っぱの形もおもしろいんです！かえでのような形をしています。お花の色は、シロ・ピンク・レッド・ブルー（パープル）があります。今回はレッドとブルーを買ってみました。４月～６月にお花が咲くので、今から楽しみで～す！　（☆。☆）